Cozinhar em casa é um ato de amor e cuidado, mas a pilha de louça que resta ao final pode desanimar até o cozinheiro mais entusiasmado.…
Navegando: Panelas e Uma Panela Só
Reúne receitas feitas em panela de pressão, panela comum e preparos “uma panela só” para facilitar a rotina. Abrange ensopados, risotos práticos, massas de panela, feijões, carnes desfiadas e bases de molhos. Explora sequência de ingredientes, refogados, tempos de cozimento e truques para intensificar sabor com poucos passos. Inclui receitas para fazer em quantidade e guardar, além de ideias para reaproveitar bases em outras refeições. O leitor encontra soluções para reduzir louça, acertar o cozimento e ganhar tempo.